Nho khô nguyên cành – Úc

Nho khô nguyên cành hiện đang là món ăn vặt được ưa chuộng, nó không chỉ thu hút trẻ em nhờ mùi vị thanh ngọt và dai ngon, mà còn khiến các chị em ưa chuộng bởi hiệu quả làm đẹp của nó. Bên cạnh đó, nhờ những ích lợi tuyệt vời mang lại sức khỏe, nho khô nguyên cành đang trở thành món khoái khẩu hàng ngày của các gia đình

Nho khô nguyên cành có vị ngọt thanh mát tự nhiên, không gắt bởi vì nho được để khô tự nhiên trên cành dưới ánh nắng ở nhiệt độ 40 độ C. Nho khô nguyên cành khi ăn bên trong đảm bảo được độ ngọt ngon của mật nho, vỏ ngoài dai và không cứng như những loại nho sấy khô khác.

Hơn nữa, trong nho khô còn chứa Anthocyanidins – một loại hợp chất dinh dưỡng có khả năng ngăn ngừa oxy hóa mạnh. Nho khô nguyên cành mặc dù đã qua các giai đoạn phơi sấy, khi ăn vẫn có thể hấp thu một cách đầy đủ Anthocyanidins do các thành phần đã được cô chiết hoàn toàn trong quả nho.

Ăn nho khô là cách tốt nhất để tiếp nạp thêm năng lượng cho cơ thể, đặc biệt đối với những vận động viên, những người tập thể hình hay ăn kiêng. Do trong nho khô nguyên cành có chứa đường tự nhiên là fructose và glucose. Đồng thời nó còn hỗ trợ cơ thể tăng cường hấp thụ các loại vitamin, các chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác khi được đưa vào cơ thể giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.

Nho khô rất giàu chất xơ giúp nhuận tràng tốt và ngăn ngừa tình trạng táo bón, ăn không tiêu. Không chỉ thế, nho khô hỗ trợ việc tiêu hóa diễn ra dễ dàng và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Các thành phần kali và magie trong nho khô còn giúp giảm nồng độ axit có trong dạ dày.

Khác với các thành phần có trong bánh kẹo, axit oleanolic chứa trong nho khô giúp ngăn ngừa sâu răng và giảm thiểu việc nảy sinh các loại vi khuẩn gây ra bệnh nha chu và viêm nướu. Chính vì vậy việc ăn nho khô thường xuyên rất tốt cho răng miệng, đồng thời nó còn khử những mùi khó chịu trong miệng

Một trong những công dụng tuyệt vời khác của nho khô đó là chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt và canxi giúp cho xương chắc khỏe cũng như tăng cường hình thành khung xương. Đặc biệt là đối phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh, boron và canxi có trong nho khô còn có thể giúp ngừa bệnh loãng xương.

Trong nho khô chứa nhiều chất khoáng, vitamin B, sắt,.. giúp cơ thể đẩy mạnh quá trình sản xuất hồng cầu ngăn ngừa bênh thiếu máu. Ngoài ra, hợp chất catechin của nho khô có chức năng hỗ trợ cơ thể bài tiết các yếu tố có thể phát triển thành các khối u, giúp phòng bệnh ung thư đặc biệt là ung thư kết tràng.